Name: Салат Мимоза с горбушей консервированной
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Консервированная горбуша - 250 грамм; Картофель - 250 грамм; Яйцо - 2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Сыр - 150 грамм; Майонез - 150 грамм; Соль, перец - по вкусу

Салат Мимоза с горбушей консервированной

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мимоза с горбушей консервированной

1. Консервированная горбуша - 250 грамм

2. Картофель - 250 грамм

3. Яйцо - 2 штуки

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Сыр - 150 грамм

7. Майонез - 150 грамм

8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Мимоза с горбушей консервированной

1. Этап

Для начала необходимо отварить картофель и морковь. После этого очищаем овощи и начинаем натирать картофель на крупной терке. Это станет первым слоем салата.

2. Этап

Далее выкладываем консервированную горбушу. Предварительно рекомендуется размять горбушу вилкой до однородной массы. Сверху выкладываем слой репчатого лука. Его можно порезать либо мелким кубиком, либо крупным кольцами. Лук необходимо предварительно обдать кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь. Сверху выкладываем слой майонеза.

3. Этап

Отварную морковь натираем на терке и выкладываем поверх майонеза. Поверх моркови равномерным слоем распределяем тертый сыр.

4. Этап

Отделяем белки от желтков, сверху выкладываем натертые белки. Смазываем верхний слой салата майонезом и украшаем измельченными желтками и нарезанным зеленым луком. Салат "Мимоза" с консервированной горбушей готов, приятного аппетита!