Кукурузный манник

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. Этап

2. Соедините манную крупу со сметаной. Перемешайте и оставьте на столе на часик.

3. Этап

3. Взбейте яйца с сахаром (и ванильным сахаром) до пышной пены. Растопите сливочное масло (я поставила в микроволновку на 15 секунд). Добавьте масло в яичную массу и взбейте еще раз миксером.

4. Этап

4. Изюм залейте кипятком на пару минут, потом воду слейте.

5. Этап

5. Соедините яичную массу с манной, миксером хорошо смешайте продукты.

6. Этап

6. Введите кукурузную муку, разрыхлитель. Миксером соедините продукты.

7. Этап

7. Введите в манник изюм, перемешайте.

8. Этап

8. Застелите пергаментом форму, смажьте маслом донышко и бока. Переложите тесто, разровняйте лопаткой. Отправьте в горячую духовку (190 градусов) на 40 минут.

9. Этап

9. Кукурузный манник готов. Остудите его в форме, после осторожно извлеките.

10. Этап

10. Остывший манник можно украсить как угодно: полить вареньем, притрусить сахарной пудрой, украсить кремом и т. д. Пробуйте!