Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Полковничий
Как вкусно приготовить - Салат Полковничий
1. Этап
Печень вынуть на бумажные полотенца и дать обсохнуть.
2. Этап
Огурцы нарезать маленькими кубиками, сельдерей - тонкими ломтиками, яйца нарезать кубиками. Смешать в миске.
3. Этап
Печень можно просто измельчить вилкой или нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам и перемешать.
4. Этап
Лук и зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в салат и хорошо перемешать.
5. Этап
Выложить салат в салатник и украсить тонкими полосками сладкого красного болгарского перца. Приятного аппетита.
6. Этап
Если вам салат покажется суховат, можно заправить его небольшим количеством майонеза. У меня заправка из сметаны, взбитой с зеленью и зеленым луком + французская горчица и чуть-чуть соевого соуса.
