Салат с черри, свеклой и пармезаном

1. Этап

Свеклу вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки.

2. Этап

Выложить кусочки свеклы в сотейник, влить 1 ст. л. воды, закрыть крышкой.

3. Этап

Поставить сотейник на плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, убавить нагрев до минимума и готовить 5 минут. Затем снять сотейник с плиты и оставить закрытым еще на 3-5 минут, после чего вынуть свеклу и остудить.

4. Этап

В тарелку выложить вымытый и обсушенный салат.

5. Этап

Добавить разрезанные пополам помидоры черри.

6. Этап

Добавить кусочки свеклы и приправить салат свежемолотой смесью перцев и перемешать.

7. Этап

Выложить салат на блюдо.

8. Этап

Посыпать стружкой пармезана.

9. Этап

Добавить кедровые орешки.