Ингредиенты для - Салат с фасолью и сырокопчёной колбасой
Как вкусно приготовить - Салат с фасолью и сырокопчёной колбасой
1. Этап
Готовим продукты для салата. Варим морковь в мундире. Колбасу я взяла сырокопчёную, можно взять копчёную или полу-копчёную. Луковицу нужно взять небольшую. Режем лук очень мелко.
2. Этап
Фасоль из банки выкладываем в салатник ложкой с отверстиями, давая жидкости стечь. Можно фасоль откинуть на дуршлаг. Я делать салат буду на двоих и возьму половину банки фасоли. Выложила её в салатник, отправила туда же лук.
3. Этап
Морковь отварную нарезаем мелким кубиком, колбасу-тонкой соломкой, петрушку мелко рубим. Пару листиков петрушки нужно оставить для подачи. Отправляем всё в салатник. В салат я добавлю перец чили. Возьму от стручка 5 см и уберу у него зёрна, очень тонко нарежу. Чтобы салат был поострей, можно нарезать целый стручок. Можно вовсе его не класть. Это на вкус и для тех, кто не ест острого.
4. Этап
Заправляем салат майонезом. Салат для двоих я подам красиво и празднично в бокалах для коньяка.
5. Этап
Подаём.
