Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с хамоном, грушей и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат с хамоном, грушей и авокадо
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Грушу, авокадо почистить и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимоном.
3. Этап
Подготовить салат. У меня руккола с корном.
4. Этап
И можно собирать салат. На блюдо выложить салатный микс. На него дольки авокадо, чередуя с грушей.
5. Этап
Сыр натереть на мелкой тёрке. Присыпать фрукты. Из хамона накрутить розочки или просто разложить кусочками. Присыпать кедровыми орехами.
6. Этап
Подготовить заправку: наршараб, масло и горчицу взбить вилкой до состояния эмульсии. Соус лучше подавать отдельно, чтобы каждый заправил салат в своей тарелке, поскольку, заправив всё сразу, руккола пожухнет.
