Салат с курицей в грейпфруте

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей в грейпфруте. Грейпфрут тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеточкой и обсушите. Чернослив и изюм замочите в горячей воде на 5-10 минут в зависимости от жесткости. Затем сухофрукты промойте и обсушите.

2. Этап

Пекинскую капусту порежьте мелким кубиком и выложите в салатник.

3. Этап

Чернослив порежьте и добавьте к капусте.

4. Этап

Отварную курицу порежьте мелким кубиком и добавьте в салатник.

5. Этап

Добавьте в салат изюм, заправьте майонезом, посолите и перемешайте.

6. Этап

Грейпфрут разрежьте на две половины. Острым ножом проведите вдоль корки и, помогая себе столовой ложкой, достаньте мякоть, не повреждая кожуру. На краях половинок кожуры вырежьте зубчики. Мякоть вырежьте ножом между пленками и разрежьте на кусочки.

7. Этап

Разложите салат в чашечки из кожуры.

8. Этап

Сверху разложите кусочки грейпфрута, посыпьте рублеными орешками и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!