Name: Салат с маринованным имбирем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Мед - 2 чайных ложки; Имбирь молотый - 1 чайная ложка; Горчица - 1/2 чайных ложки; Кинза - 1 пучок; Соевый соус - 2 чайных ложки; Масло растительное - 60 грамм; Красный перец - 1 щепотка; Рисовый уксус - 60 грамм; Имбирь маринованный - 5 ст. ложек; Красный салатный лук - 2 штуки; Листья салата "Ромен" - 6 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с маринованным имбирем

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Мед - 2 чайных ложки

3. Имбирь молотый - 1 чайная ложка

4. Горчица - 1/2 чайных ложки

5. Кинза - 1 пучок

6. Соевый соус - 2 чайных ложки

7. Масло растительное - 60 грамм

8. Красный перец - 1 щепотка

9. Рисовый уксус - 60 грамм

10. Имбирь маринованный - 5 ст. ложек

11. Красный салатный лук - 2 штуки

12. Листья салата "Ромен" - 6 штук

Как вкусно приготовить - Салат с маринованным имбирем

1. Этап

В чашу блендера положите одну очищенную и нарезанную луковицу, влейте растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, добавьте мед с горчицей, всыпьте молотый имбирь и красный перец. Тщательно все измельчите в блендере (до полной однородности). Это будет ваша заправка к салату.

2. Этап

Зелень хорошенько промойте и нарубите острым ножом. Желательно отрезать стебли от листьев и в салате использовать только последние. Также вы можете добавить рубленую петрушку.

1. Этап. Салат с маринованным имбирем: Зелень хорошенько промойте и нарубите острым ножом. Желательно отрезать стебли от листьев и в салате использовать только последние. Также вы можете добавить рубленую петрушку.

3. Этап

Вторую луковицу также очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Если вы не любите выраженный запах лука, то просто сбрызните овощ соком лимона или уксусом. Тогда запах будет не такой сильный, а вкус станет мягче, с приятной кислинкой.

1. Этап. Салат с маринованным имбирем: Вторую луковицу также очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Если вы не любите выраженный запах лука, то просто сбрызните овощ соком лимона или уксусом. Тогда запах будет не такой сильный, а вкус станет мягче, с приятной кислинкой.

4. Этап

Куриное филе нарежьте на полоски и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Выложите его в тарелку. Туда же отправьте вымытые листья салата "Ромен", лук, зелень и маринованный имбирь. Полейте все заранее приготовленным соусом и посыпьте обжаренным кунжутом.