Name: Салат с индейкой и авокадо
Yield: 1
Ingredients: Грудка индюшки - 100 г; Помидоры черри - 5 шт; Огурец - 0,25 шт; Авокадо - 0,5 шт; Лук красный - 0,5 шт; Листья салата - 3..4 шт; Карри - 0,5 ч. л.; Чесночный порошок - 1 щепот.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Мед - 0,5 ч. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Смесь перцев - по вкусу; Бальзамик - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с индейкой и авокадо

1. Грудка индюшки - 100 г

2. Помидоры черри - 5 шт

3. Огурец - 0,25 шт

4. Авокадо - 0,5 шт

5. Лук красный - 0,5 шт

6. Листья салата - 3..4 шт

7. Карри - 0,5 ч. л.

8. Чесночный порошок - 1 щепот.

9. Лимонный сок - 1 ст. л.

10. Мед - 0,5 ч. л.

11. Масло оливковое - 3 ст. л.

12. Горчица - 1 ч. л.

13. Чеснок - 1 зуб.

14. Смесь перцев - по вкусу

15. Бальзамик - по вкусу

16. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с индейкой и авокадо

1. Этап

Индейку нарезать кубиками среднего размера. Приправить карри, сухим чесноком, перцем, солью. Оставить на 15 минут.

2. Этап

На сковороде обжарить кусочки индейки. Сильно не зажаривайте, чтобы они не стали слишком сухими.

3. Этап

Приготовить заправку для салата. Смешать горчицу с зернами, измельченный зубчик чеснока, мед. Влить масло и сок лимона. Вилкой взбить до состояния эмульсии.

1. Этап. Салат с индейкой и авокадо: Приготовить заправку для салата. Смешать горчицу с зернами, измельченный зубчик чеснока, мед. Влить масло и сок лимона. Вилкой взбить до состояния эмульсии.

4. Этап

Подготовить овощи для салата. Помыть и нарезать их. Огурец у меня длинноплодный и я использовала четвертую часть от него. И половину крупного авокадо.

1. Этап. Салат с индейкой и авокадо: Подготовить овощи для салата. Помыть и нарезать их. Огурец у меня длинноплодный и я использовала четвертую часть от него. И половину крупного авокадо.

5. Этап

Собираем салат. На плоское блюдо уложить порванные листья салата и горсть рукколы. Или любой салатный микс. Полить частью заправки.

1. Этап. Салат с индейкой и авокадо: Собираем салат. На плоское блюдо уложить порванные листья салата и горсть рукколы. Или любой салатный микс. Полить частью заправки.

6. Этап

Сверху салата разложить овощную нарезку - огурец, черри, красный лук, авокадо и остывшие кусочки индейки. Посыпать смесью перцев (крупномолотым), посолить и полить заправкой. При подаче на стол полить бальзамиком.