Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карась в духовке на луковой подушке
Как вкусно приготовить - Карась в духовке на луковой подушке
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления карася на луковой подушке.
2. Этап
Рыбу очистите, удалите плавники и внутренности. Тщательно вымойте внутри.
3. Этап
Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в форму для запекания, равномерно распределите по дну.
4. Этап
Рыбу посолите снаружи и внутри, поперчите. Внутрь положите веточки петрушки и выложите карася на лук. Острым ножом сделайте небольшие насечки по всей спине. Смажьте карася подсолнечным маслом и полейте лук.
5. Этап
Добавьте 2-3 столовые ложки воды.
6. Этап
Поставьте форму с карасём в разогретую до 175-180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки 30-35 минут.
7. Этап
Карась запечённый на луковой подушке готов к подаче на стол.
