Сосиски в панировке с сыром

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сосисок в панировке с сыром. Так же нам понадобятся 4 деревянных шпажки.

2. Этап

Сосиски и сыр очистите от оболочки. Обверните сыр вокруг сосиски, плотно прижимая.

3. Этап

Воткните деревянную шпажку практически до конца. Выложите в тарелку сырным швом вниз и отправьте в холодильник на 20 минут.

4. Этап

В сковороду налейте растительное масло и поставьте на средний огонь разогреваться. В миску налейте молоко, добавьте яйцо, соль и поперчите. Все перемешайте до однородности.

5. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через мелкое сито в миску с молочно-яичной смесью.

6. Этап

Перемешайте до однородного теста. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

7. Этап

Вылейте тесто в узкий, высокий стакан и опустите сосиску полностью в него. Выньте и дайте немного стечь лишнему тесту.

8. Этап

Сразу выложите заготовки в горячее масло. Поворачивая, обжарьте сосиски до золотистого цвета.

9. Этап

Выложите сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Дайте полежать несколько минут и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!