Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом

1. Креветки очищенные - 300 грамм
2. Сливки 10% - 200 миллилитров
3. Белое вино - 50 миллилитров
4. Масло оливковое - 50 грамм
5. Лимон - 0,5 штуки
6. Петрушка - 10 грамм
7. Розмарин - 10 грамм
8. Соль - 1 щепотка
9. Перец - 5 грамм

Как вкусно приготовить - Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом

1. Этап

Отвариваем и чистим креветки. Варить их нужно примерно 20-30 минут.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Отвариваем и чистим креветки. Варить их нужно примерно 20-30 минут.

2. Этап

Мелко порубим чеснок, высыпаем его на сковороду. Обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты. Важно не пережарить.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Мелко порубим чеснок, высыпаем его на сковороду. Обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты. Важно не пережарить.

3. Этап

Добавим на сковороду лимонный сока.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Добавим на сковороду лимонный сока.

4. Этап

Тонкой струйкой вливаем сливки. Затем добавляем вино и все перемешиваем. Доводим до кипения и томим 2 минуты.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Тонкой струйкой вливаем сливки. Затем добавляем вино и все перемешиваем. Доводим до кипения и томим 2 минуты.

5. Этап

Добавляем подготовленные креветки, тушим их в сливках на протяжение 7 минут.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Добавляем подготовленные креветки, тушим их в сливках на протяжение 7 минут.

6. Этап

Добавляем веточку розмарин для аромата.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Добавляем веточку розмарин для аромата.

7. Этап

Порубим мелко петрушк, добавим её сверху. Перемешаем зелень и креветки с соусом. Готово! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу.

1. Этап. Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом: Порубим мелко петрушк, добавим её сверху. Перемешаем зелень и креветки с соусом. Готово! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу.