Информация о рецепте
Ингредиенты для - Студень классический
Как вкусно приготовить - Студень классический
1. Этап
Всю свинину залейте водой в кастрюле, добавьте лавровый лист, соль и перец. Поставьте мясо вариться на небольшом огне на 2,5-3,5 часа. Подливайте воду при необходимости.
2. Этап
Готовый бульон процедите, а мясо выложите остывать.
3. Этап
Свинину разберите на волокна.
4. Этап
Чеснок почистите и мелко нашинкуйте.
5. Этап
В ёмкость для застывания выложите мясо и чеснок, затем влейте бульон.
6. Этап
Оставьте студень в холодильнике на 4-6 часов до полного застывания. Приятного аппетита!
