Name: Салат с индейкой и томатной заправкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Помидоры черри - 150 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.; Мед - 1 ч. л.; Индейка - 300 г; Хлеб - 3 ломт.; Цуккини - 1 шт; Кукуруза - 2 шт; Фета - 100 г; Листья салата - 2 пуч.; Петрушка - 1 пуч.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с индейкой и томатной заправкой

1. Помидоры черри - 150 г

2. Лимонный сок - 1 ст. л.

3. Майонез - 3 ст. л.

4. Уксус - 1 ст. л.

5. Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.

6. Мед - 1 ч. л.

7. Индейка - 300 г

8. Хлеб - 3 ломт.

9. Цуккини - 1 шт

10. Кукуруза - 2 шт

11. Фета - 100 г

12. Листья салата - 2 пуч.

13. Петрушка - 1 пуч.

14. Соль - 1 ч. л.

15. Перец черный - 0,5 ч. л.

16. Масло оливковое - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с индейкой и томатной заправкой

1. Этап

Подготовьте продукты для приготовления салата. Для сокращения времени приготовления кукурузу можно взять готовую в вакуумной упаковке или отварить ее заранее. В качестве основы возьмите любой салат или микс. Вместо цукини можно взять кабачок.

2. Этап

Для пикантной заправки соедините в емкости майонез, сок лимона, соль, винный уксус, мед, 5 штук томатов черри, хлопья острого перца и взбейте все погружным блендером.

1. Этап. Салат с индейкой и томатной заправкой: Для пикантной заправки соедините в емкости майонез, сок лимона, соль, винный уксус, мед, 5 штук томатов черри, хлопья острого перца и взбейте все погружным блендером.

3. Этап

Подготовьте стейки индейки, посолите, поперчите и добавьте по 1 ст. л. заправки на каждый стейк. Вотрите маринад в мясо и оставьте на несколько минут, пока вы занимаетесь овощами. Остальную заправку перелейте в соусник.

1. Этап. Салат с индейкой и томатной заправкой: Подготовьте стейки индейки, посолите, поперчите и добавьте по 1 ст. л. заправки на каждый стейк. Вотрите маринад в мясо и оставьте на несколько минут, пока вы занимаетесь овощами. Остальную заправку перелейте в соусник.

4. Этап

Цуккини нарежьте кусочками, толщиной до 1 см. Также на кусочки нарежьте ремесленный хлеб. Разогрейте гриль и обжарьте цуккини, початки кукурузы до характерных полосатых подпалин. Сбрызьните хлеб оливковым маслом и также поджарьте кусочки на гриле. Срежьте с початков кукурузные зерна.

1. Этап. Салат с индейкой и томатной заправкой: Цуккини нарежьте кусочками, толщиной до 1 см. Также на кусочки нарежьте ремесленный хлеб. Разогрейте гриль и обжарьте цуккини, початки кукурузы до характерных полосатых подпалин. Сбрызьните хлеб оливковым маслом и также поджарьте кусочки на гриле. Срежьте с початков кукурузные зерна.

5. Этап

Выложите на горячую сковороду замаринованные стейки индейки и обжарьте их с двух сторон до готовности. Переложите стейки на фольгу, заверните и оставьте на пару минут дойти.

1. Этап. Салат с индейкой и томатной заправкой: Выложите на горячую сковороду замаринованные стейки индейки и обжарьте их с двух сторон до готовности. Переложите стейки на фольгу, заверните и оставьте на пару минут дойти.

6. Этап

Салат можно собрать в общем прозрачном блюде или подать в порционных салатниках. Заправлять салат перед непосредственным употреблением. На дно салатника уложите половину салатных листьев, нарезанную кусочками индейку, кабачки гриль, раскрошенную фету, кукурузу.

1. Этап. Салат с индейкой и томатной заправкой: Салат можно собрать в общем прозрачном блюде или подать в порционных салатниках. Заправлять салат перед непосредственным употреблением. На дно салатника уложите половину салатных листьев, нарезанную кусочками индейку, кабачки гриль, раскрошенную фету, кукурузу.

7. Этап

Повторите слои из салатных листьев, мяса индейки, кабачков, раскрошенного сыра фета, зерен кукурузы. Сверху на салат выложите хлебные кубики и крупно нарубленные листья петрушки. Украсьте салат дольками оставшихся помидоров черри.