Салат со шпротами и грибами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Шампиньоны вымойте и просушите. Нарежьте грибы средними по размеру кусочками. По желанию можете добавить другие виды грибов.

3. Этап

Очистите лук, сполосните. Нарежьте лук полукольцами. Как и говорила выше, вы можете лук замариновать в уксусе, так в салате будет кисловатая нотка, мне же здесь нравится жареный лук.

4. Этап

Шпроты нарежьте небольшими кусочками.

5. Этап

В сковороде прогрейте ложку растительного масла, переложите грибы и лук, жарьте 5-7 минут — до готовности.

6. Этап

В салатник переложите грибы со сковороды и шпроты.

7. Этап

Куриное яйцо отварите 10 минут, остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими по размеру кубиками.

8. Этап

Добавьте в салат яйцо и нарезанный кубиками твердый сыр.

9. Этап

Сполосните и нарежьте мелко зеленый лук, он придаст салату особую пикантную нотку. Добавьте лук в салат.

10. Этап

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте к столу.

11. Этап

Приятного аппетита!