Name: Салат Цезарь с курицей по-домашнему
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Помидоры - 2 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Сметана - 3 ст. ложки; Хлеб - 500 грамм; Грудка куриная - 500 грамм; Соевый соус - 1 ч. ложка; Пармезан - 200 грамм; Майонез - 150 грамм; Пекинская капуста - 400 грамм; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Специи - по вкусу; Перец - по вкусу; Сок лимона - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Цезарь с курицей по-домашнему

1. Помидоры - 2 штуки

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Сметана - 3 ст. ложки

4. Хлеб - 500 грамм

5. Грудка куриная - 500 грамм

6. Соевый соус - 1 ч. ложка

7. Пармезан - 200 грамм

8. Майонез - 150 грамм

9. Пекинская капуста - 400 грамм

10. Соль - по вкусу

11. Масло растительное - 2 ст. ложки

12. Специи - по вкусу

13. Перец - по вкусу

14. Сок лимона - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Салат Цезарь с курицей по-домашнему

1. Этап

1. Куриную грудку промойте, просушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите, добавьте любимые специи. Обжарьте куриное филе на растительном масле с двух сторон на небольшом огне (примерно 7-10 минут с каждой стороны).

2. Этап

2. Выложите филе в миску, накройте крышкой и дайте постоять ему в течение 10 минут. Для сухариков срежьте из хлеба корочки, нарежьте мякиш на кубики небольшого размера и выложите на противень.

1. Этап. Салат Цезарь с курицей по-домашнему: 2. Выложите филе в миску, накройте крышкой и дайте постоять ему в течение 10 минут. Для сухариков срежьте из хлеба корочки, нарежьте мякиш на кубики небольшого размера и выложите на противень.

3. Этап

3. Добавьте несколько целых зубчиков чеснока, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую духовку. Подсушите хлеб, периодически помешивая его лопаткой. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками, куриную грудку – кубиками.

1. Этап. Салат Цезарь с курицей по-домашнему: 3. Добавьте несколько целых зубчиков чеснока, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую духовку. Подсушите хлеб, периодически помешивая его лопаткой. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками, куриную грудку – кубиками.

4. Этап

4. Твердый сыр натрите на крупной терке. Приготовьте соус: майонез смешайте с соевым соусом, сметаной и соком половины лимона. Добавьте измельченный зубчик чеснока и перемешайте. В миске соедините капусту, сыр и куриную грудку.