Name: Салат Цезарь (идеальный)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 200 грамм; Салат "Ромен" - 1 пучок; Помидоры черри - 4-5 штук; Сыр твердый - 75 грамм; Хлеб белый - 3-4 ломтиков; Чеснок - 3 зубчика; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу; Яйца - 2 штуки; Горчица - 1 ст. ложка; Лимонный сок - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Цезарь (идеальный)

1. Грудка куриная - 200 грамм

2. Салат "Ромен" - 1 пучок

3. Помидоры черри - 4-5 штук

4. Сыр твердый - 75 грамм

5. Хлеб белый - 3-4 ломтиков

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Масло оливковое - 3 ст. ложки

8. Соль, перец - по вкусу

9. Яйца - 2 штуки

10. Горчица - 1 ст. ложка

11. Лимонный сок - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Салат Цезарь (идеальный)

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яйцо залейте крутым кипятком на 3-5 минут.

3. Этап

Выньте яйцо из воды и разбейте в пиалу, добавьте к нему лимонный сок, натертый на мелкой терке твердый сыр, горчицу, выдавите 1 зубчик чеснока.

1. Этап. Салат Цезарь (идеальный): Выньте яйцо из воды и разбейте в пиалу, добавьте к нему лимонный сок, натертый на мелкой терке твердый сыр, горчицу, выдавите 1 зубчик чеснока.

4. Этап

Полученную массу доведите до однородного состояния с помощью погружного блендера. Соус для салата "Цезарь" готов.

1. Этап. Салат Цезарь (идеальный): Полученную массу доведите до однородного состояния с помощью погружного блендера. Соус для салата

5. Этап

Белый хлеб порежьте на небольшими кубиками, выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху сбрызните смесью оливкового масла и измельченного чеснока. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на пару минут или же в микроволновку на режим "гриль" на 2-5 минут, зависимо от мощности микроволновки. Главное - кубики хлеба должны подсушиться и стать чуть золотистыми.

1. Этап. Салат Цезарь (идеальный): Белый хлеб порежьте на небольшими кубиками, выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху сбрызните смесью оливкового масла и измельченного чеснока. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на пару минут или же в микроволновку на режим

6. Этап

Курицу порежьте на пластины толщиной 10-12 мм.

7. Этап

Обжарьте курицу на среднем огне в оливковом масле до румяности.

8. Этап

Несколько листьев салата порвите на небольшие кусочки и выложите на дно тарелки. Сверху разложите кусочки курицы и небольшие кусочки твердого сыра.

1. Этап. Салат Цезарь (идеальный): Несколько листьев салата порвите на небольшие кусочки и выложите на дно тарелки. Сверху разложите кусочки курицы и небольшие кусочки твердого сыра.

9. Этап

Помидоры черри разрежьте на 2-4 части (зависимо от размера помидорки) и выложите на салат. Также сверху разложите подготовленные сухарики. Полейте все соусом "Цезарь".