Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из красной капусты с гранатом
Как вкусно приготовить - Салат из красной капусты с гранатом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мелко нашинкуйте красную капусту, подсолите и оставьте на 10 минут, чтобы она стала мягче и слегка пустила сок.
3. Этап
Яблоко помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте соломкой и добавьте к капусте.
4. Этап
Гранат разрежьте, отделите зерна от кожуры. Часть зерен подавите и пропустите через сито, чтобы получился сок. Потребуется 1-2 ст.л. гранатового сока.
5. Этап
Остальные зерна просто отделите от пленок. Потребуется около 30-40 грамм граната.
6. Этап
Добавьте зерна граната в миску. Заправьте салат лимонным и гранатовым соком, оливковым маслом и поперчите.
7. Этап
Аккуратно перемешайте.
8. Этап
Салат из капусты с гранатом готов, приятного аппетита!
