Name: Пирожное Медовая картошка
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Какао - 5 чайных ложек; Сахарная пудра - 3 ст. ложки; Сок лимона - 1/2 чайных ложки; Крошка песочная - 350 грамм; Сметанa - 120 миллилитров; Масло сливочнoe - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Медовая картошка

1. Какао - 5 чайных ложек

2. Сахарная пудра - 3 ст. ложки

3. Сок лимона - 1/2 чайных ложки

4. Крошка песочная - 350 грамм

5. Сметанa - 120 миллилитров

6. Масло сливочнoe - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Пирожное Медовая картошка

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего измельчить в крошку медовый корж или медовое печенье с помощью блендера. В качестве обсыпки можно использовать какао-порошок или кокосовую стружку, медовую крошку, это по вашему желанию.

2. Этап

Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно нагрелось. Затем выложите его в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахарную пудру и взбейте 2-3 минуты. После добавьте сметану любой жирности и еще раз взбейте. Вместо сметаны можно использовать сгущенное молоко, но тогда сахарную пудру не добавляйте.

1. Этап. Пирожное Медовая картошка: Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно нагрелось. Затем выложите его в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахарную пудру и взбейте 2-3 минуты. После добавьте сметану любой жирности и еще раз взбейте. Вместо сметаны можно использовать сгущенное молоко, но тогда сахарную пудру не добавляйте.

3. Этап

Высыпьте медовую крошку в миску или широкую емкость, выложите туда же крем. Влейте лимонный сок и все тщательно перемешайте.

1. Этап. Пирожное Медовая картошка: Высыпьте медовую крошку в миску или широкую емкость, выложите туда же крем. Влейте лимонный сок и все тщательно перемешайте.

4. Этап

Сладкую массу поместите в холодильник на полчаса, за это время она набухнет, а масло снова станет плотным и вам будет удобно лепить картошки.

1. Этап. Пирожное Медовая картошка: Сладкую массу поместите в холодильник на полчаса, за это время она набухнет, а масло снова станет плотным и вам будет удобно лепить картошки.

5. Этап

Далее высыпьте на тарелку какао-порошок или кокосовую стружку, медовую крошку — то, в чем вы будете обкатывать картошки. Разделите охлажденную массу на равные части и скатайте их в руках в колобки или продолговатые колбаски. Обпанируйте в какао или крошке со всех сторон.