Крем Тирамису
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крем Тирамису

1. Кофе растворимый - 1,5 чайных ложки
2. Горячая вода - 1/4 стакана
3. Сливки - 1 стакан
4. Сахарная пудра - 1,5 стакана
5. Маскарпоне - 220-230 грамм
6. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
7. Какао-порошок - 1 ст. ложка
8. Шоколад для выпечки - 30 грамм

Как вкусно приготовить - Крем Тирамису

1. Этап

В горячей воде растворите кофе. Дайте постоять минут 5, чтобы остыл.

2. Этап

Жирные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.

3. Этап

Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой. Отдельно перемешайте ванильный экстракт и чайную ложку кофе. Можно добавить кофе и больше, все зависит от того, насколько сильный кофейный привкус вы любите.

4. Этап

Добавьте ванильно-кофейную смесь в маскарпоне. Также аккуратно вмешайте взбитые сливки.

5. Этап

Теперь готовый крем "Тирамису" можно выложить в кулинарный мешок (или пакет с дырочкой). Выдавливаем небольшое количество крема в стакан, посыпаем какао. И так формируем десерт до самого верха стакана. В конце посыпем тертым шоколадом.