Рецепт шашлыка из свинины без уксуса

1 . Этап

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.

2 . Этап

2. Очистите лук. Чтобы мясо было сочнее его лучше всего или мелко нарезать, или измельчить в блендере, например.

3 . Этап

3. Выложите его к мясу.

4 . Этап

4. Добавьте соль, специи, по желанию сок лимона.

5 . Этап

5. Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться. Минимум на 2 часа, но лучше на ночь.

6 . Этап

6. А дальше останется только нанизать мясо на шампура и пожарить. Приятного аппетита!