Name: Торт с кокосом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 375 грамм; Сахар - 175 грамм; Мука - 175 грамм; Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки; Яйцо - 3 штуки; Кокосовая стружка - 100 грамм; Сахарная пудра - 400 грамм; Джем - 5 чайных ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с кокосом

1. Масло сливочное - 375 грамм

2. Сахар - 175 грамм

3. Мука - 175 грамм

4. Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки

5. Яйцо - 3 штуки

6. Кокосовая стружка - 100 грамм

7. Сахарная пудра - 400 грамм

8. Джем - 5 чайных ложек

Как вкусно приготовить - Торт с кокосом

1. Этап

1. Первым делом нужно заняться коржами. Духовку включите, чтобы она разогрелась до 180 градусов. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром и сливочным маслом.

2. Этап

2. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и 50 грамм кокосовой стружки. Тщательно все перемешайте.

3. Этап

3. Выложите тесто в две жаропрочные формы, смазанные маслом и отправьте в духовку.

4. Этап

4. Для приготовления крема взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой.

5. Этап

5. Также в крем можно добавить немного кокосовой стружки.

6. Этап

6. Готовые коржи остудите как следует. Если сверху образовалась "шапочка", ее лучше срезать. Коржи должны быть плоскими и одинаковыми по диаметру.

1. Этап. Торт с кокосом: 6. Готовые коржи остудите как следует. Если сверху образовалась

7. Этап

7. Половину крема распределите на один корж. На второй — ягодный джем. Можно присыпать щепоткой кокоса. Аккуратно соберите торт так, чтобы крем и джем оказались внутри. Верхний корж смажьте оставшимся кремом и присыпьте кокосовой стружкой. Оставьте на пару часов перед подачей, чтобы тортик пропитался.