Name: Салат из пекинской капусты с креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сметана 20% - 3 ст. ложки; Горчица с зернами - 1 ч. ложка; Пекинская капуста - 0,5 штуки; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 1,5 ст. ложки; Перец - по вкусу; Лимонный сок - 1 ч. ложка; Ананасы консервированные - 500 грамм; Креветки салатные - 500 грамм; Гранаты - 0,5 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из пекинской капусты с креветками

1. Сметана 20% - 3 ст. ложки

2. Горчица с зернами - 1 ч. ложка

3. Пекинская капуста - 0,5 штуки

4. Соль - по вкусу

5. Масло оливковое - 1,5 ст. ложки

6. Перец - по вкусу

7. Лимонный сок - 1 ч. ложка

8. Ананасы консервированные - 500 грамм

9. Креветки салатные - 500 грамм

10. Гранаты - 0,5 штуки

Как вкусно приготовить - Салат из пекинской капусты с креветками

1. Этап

1. Достаньте из морозилки креветки, бросьте их в кипящую воду, предварительно подсолив ее. Подождите, пока вода закипит, и еще подержите морепродукты полторы минуты. Возьмите дуршлаг, слейте воду с креветок через него, так морепродукт останется чистым. Остудите креветки при комнатной температуре, высыпьте их на приготовленную бумажную поверхность и подождите, пока они обсохнут.

2. Этап

2. Возьмите кочан пекинской капусты. Нарежьте его не слишком мелко. Толстые стебли капусты не добавляйте, они только испортят весь вкус салата. Выложите нашинкованную капусту в глубокую тарелку.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с креветками: 2. Возьмите кочан пекинской капусты. Нарежьте его не слишком мелко. Толстые стебли капусты не добавляйте, они только испортят весь вкус салата. Выложите нашинкованную капусту в глубокую тарелку.

3. Этап

3. В это время уже и креветки обсохли. Выложите их поверх капусты. Посыпьте зернами граната. Также разнообразьте это блюдо кусочками ананаса.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с креветками: 3. В это время уже и креветки обсохли. Выложите их поверх капусты. Посыпьте зернами граната. Также разнообразьте это блюдо кусочками ананаса.

4. Этап

4. Смешайте ингредиенты для заправки при помощи блендера.

5. Этап

5. Возьмите ложку, все перемешайте. Следите за тем, чтобы пекинская капуста была равномерно распределена по всему салату вперемешку с креветками. Заправьте салат получившимся соусом и поставьте его в холодильник на 10-15 минут.

1. Этап. Салат из пекинской капусты с креветками: 5. Возьмите ложку, все перемешайте. Следите за тем, чтобы пекинская капуста была равномерно распределена по всему салату вперемешку с креветками. Заправьте салат получившимся соусом и поставьте его в холодильник на 10-15 минут.

6. Этап

6. Подготовьте салатник, переложите в него блюдо. Украсьте салат двумя-тремя веточками петрушки или укропа. Теперь вы знаете, как приготовить салат из пекинской капусты с креветками. Надеюсь, что в ближайшее время вы убедитесь в том, насколько это необычайно вкусно!