Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из перца и баклажанов на гриле
Как вкусно приготовить - Салат из перца и баклажанов на гриле
1. Этап
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими слайдами. Обжарить на гриле (у меня электрогриль).
2. Этап
Сладкий красный перец нарезать дольками и тоже обжарить на гриле.
3. Этап
Баклажаны нарезать полосками.
4. Этап
Перец тоже нарезать полосками и соединить с баклажанами.
5. Этап
Зелень (берите любую на Ваш вкус) измельчить, чеснок пропустить через пресс и добавить к перцу и баклажанам.
6. Этап
Заправить салат оливковым маслом, соевым соусом и рисовым уксусом. Все хорошо перемешать и дать настояться минут 20. Можно подавать к столу! Вообще чем дольше настаивается салат, тем он вкуснее.
