Ингредиенты для - Салат «Золотой гребешок»
Как вкусно приготовить - Салат «Золотой гребешок»
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте и вытрите бумажным полотенцем.
2. Этап
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем тонко нарезанный лук и морковь до мягкости.
3. Этап
Почистите курочку от костей, нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую миску. При желании кожу с мяса тоже можно снять.
4. Этап
В глубокой мисочке взбейте крупное куриное яйцо с 1-2 ложками молока, пожарьте в той же сковороде яичный блинчик. Когда блинчик остынет, сверните его трубочкой и нарежьте тонкими полосками.
5. Этап
Переложите остывшие обжаренные овощи и яичный блинчик в миску к курице.
6. Этап
Заправьте майонезом, чуть посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте салат.
7. Этап
Переложите готовый салат на тарелку с высокими бортиками и можно подавать к столу. Салат «Золотой гребешок» готов!
