Сало в банке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 д. 23 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сало в банке

1. Сало - 1 килограмм
2. Соль - 120 грамм
3. Вода кипяченая - 400 миллилитров
4. Черный молотый перец - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Сало в банке

1. Этап

Сало несколько раз промойте под холодной водой.

1. Этап. Сало в банке: Сало несколько раз промойте под холодной водой.

2. Этап

Затем нарежьте сало крупными брусками.

1. Этап. Сало в банке: Затем нарежьте сало крупными брусками.

3. Этап

В промытую банку залейте воду. Добавьте соль и хорошо перемешайте.

1. Этап. Сало в банке: В промытую банку залейте воду. Добавьте соль и хорошо перемешайте.

4. Этап

Чеснок почистите, а потом пропустите его через чеснокодавку.

1. Этап. Сало в банке: Чеснок почистите, а потом пропустите его через чеснокодавку.

5. Этап

К воде добавьте перец и чеснок. Ещё раз всё перемешайте.

1. Этап. Сало в банке: К воде добавьте перец и чеснок. Ещё раз всё перемешайте.

6. Этап

Переложите сало в банку. Оставьте её при комнатной температуре на 2 дня.

1. Этап. Сало в банке: Переложите сало в банку. Оставьте её при комнатной температуре на 2 дня.

7. Этап

А потом уберите в холодильник под крышку ещё на 3-4 дня. Приятной дегустации!

1. Этап. Сало в банке: А потом уберите в холодильник под крышку ещё на 3-4 дня. Приятной дегустации!