![Селедка под шубой без яблок и яиц](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/8b/93/d58b9302956d9848b41f39c89455bbf4-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Селедка под шубой без яблок и яиц
Как вкусно приготовить - Селедка под шубой без яблок и яиц
1. Этап
Сельдь необходимо очистить от шкурки и костей. Удалите плавники. Нарежьте филе меленько. Выложите на тарелку. Репчатый лук нарезаем кубиками. Заливаем уксусом. Добавляем сахар и перемешиваем. Даем промариноваться около 10 минут. Промываем под проточной водой. Лук выкладываем на селедку. Сбрызгиваем селедку с луком несколькими каплями растительного масла.
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: Сельдь необходимо очистить от шкурки и костей. Удалите плавники. Нарежьте филе меленько. Выложите на тарелку. Репчатый лук нарезаем кубиками. Заливаем уксусом. Добавляем сахар и перемешиваем. Даем промариноваться около 10 минут. Промываем под проточной водой. Лук выкладываем на селедку. Сбрызгиваем селедку с луком несколькими каплями растительного масла.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b7/fb/82/b7fb825e570240924b5604022ed3d534-0-824.jpeg)
2. Этап
Картофель в мундире нужно очистить. Натрите его на крупной терке. Слой картофеля обычно пресный. Рекомендуем его посолить и поперчить. Смажьте слой картофеля майонезом.
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: Картофель в мундире нужно очистить. Натрите его на крупной терке. Слой картофеля обычно пресный. Рекомендуем его посолить и поперчить. Смажьте слой картофеля майонезом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/59/7b/6e/597b6efcee1edef202e1bc24aaae3981-0-824.jpeg)
3. Этап
Отварную морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите поверх слоя картофеля.
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: Отварную морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите поверх слоя картофеля.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/3c/d3/f43cd3860812aaeba031e36cd2a701b5-0-824.jpeg)
4. Этап
Смажьте майонезом.
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: Смажьте майонезом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/8f/37/378f37228197025f1aeb5b53fff93f3d-0-824.jpeg)
5. Этап
На мелкой терке натрите очищенную свеклу. Я использую именно мелкую терку, ибо так свекла больше отдает влаги и сока. Шуба лучше пропитается, и не придется так много класть майонеза в блюдо.
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: На мелкой терке натрите очищенную свеклу. Я использую именно мелкую терку, ибо так свекла больше отдает влаги и сока. Шуба лучше пропитается, и не придется так много класть майонеза в блюдо.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e8/ec/ce/e8eccea9d46a489e90a45688b25482d7-0-824.jpeg)
6. Этап
Последний слой смажьте майонезом. Дайте салату пропитаться в холодильнике не менее часа.
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: Последний слой смажьте майонезом. Дайте салату пропитаться в холодильнике не менее часа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3e/02/39/3e023910cf59515e91f89395df1925c7-0-824.jpeg)
7. Этап
Украсьте по вкусу — и подайте к столу!
![Селедка под шубой без яблок и яиц 1. Этап. Селедка под шубой без яблок и яиц: Украсьте по вкусу — и подайте к столу!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/a1/f3/91a1f31f6c3aae8f62d415fc3613658f-0-824.jpeg)