Постный пирог со сливами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. Этап

Добавьте растительное масло, перемешайте до состояния мокрой крошки.

4. Этап

Влейте горячую воду, замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, уберите в холодильник на полчаса.

5. Этап

Раскатайте 2/3 теста в тонкую лепешку. По диаметру чуть больше, чем форма для выпечки. Выложите тесто в форму, сформируйте бортики.

6. Этап

Для начинки помойте сливы, удалите косточки, нарежьте ломтиками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Добавьте крахмал. Перемешайте.

7. Этап

Выложите начинку в форму. Сверху присыпьте сахаром.

8. Этап

Оставшегося теста раскатайте в пласт, вырежьте с помощью фигурной формочки звезды. Выложите их сверху. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.

9. Этап

Постный пирог со сливами готов, приятного вам аппетита!