Семга под апельсиновым соусом

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Выжимаем сок из одного апельсина.

3. Этап

В ту же емкость выжимаем сок половины лимона.

4. Этап

В соки добавляем горчицу. Перемешиваем до однородности.

5. Этап

Рыбу натираем солью и перцем, заливаем приготовленным маринадом и оставляем минут на 10-15, чтобы она пропиталась соками фруктов.

6. Этап

Противень застилаем фольгой. Оставшийся апельсин и половину лимона нарезаем тонкими дольками и выкладываем на противень.

7. Этап

Когда рыба замаринуется, выкладываем ее на дольки цитрусовых, сверху поливаем оставшимся маринадом. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов.

8. Этап

Запекаем 15-20 минут при 180 градусах (до готовности, точное время зависит от вашей духовки).

9. Этап

Готовую кисло-сладкую рыбку подаем с любимым гарниром и овощами. Приятного аппетита!