Сэндвич в беконе

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

На каждом ломтике хлеба примните мякиш с помощью ложки. У меня ломтики были очень тонкие и крошились, поэтому я сложила по два ломтика вместе, можно и так, но тогда сэндвич получится толще.

3. Этап

Оба ломтика хлеба смажьте томатным соусом.

4. Этап

На один ломтик положите молодые листья шпината. Он будет нижним.

5. Этап

Яйцо отправьте в кипяток на 3 минуты, затем аккуратно разбейте и вылейте содержимое на шпинат. Будет хорошо, если белок останется целым, но главное, чтобы раньше времени не растекся желток.

6. Этап

Сверху обильно присыпьте натертым на крупной терке сыром и накройте вторым ломтиком хлеба.

7. Этап

Крестом выложите ломтики бекона на рабочую поверхность. На середину положите сэндвич.

8. Этап

Поднимите края, чтобы сэндвич со всех сторон был закрыт беконом.

9. Этап

Жарьте сэндвич в беконе на сковороде с одной стороны до золотистой корочки.

10. Этап

Затем переверните, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-7 минут.

11. Этап

Сэндвич в беконе готов. Кушайте с удовольствием!