Шакшука с сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шакшука с сыром

1. Помидор - 400 грамм
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Авокадо - 0,5 штуки
4. Сыр твердый - 50 грамм
5. Яйцо - 6 штук
6. Фасоль красная консервированная - 420 грамм
7. Томатная паста - 1 ст. ложка
8. Соль - по вкусу
9. Масло оливковое - 1 ст. ложка
10. Лук репчатый - 0,5 штуки
11. Перец халапеньо - 1 штука
12. Чили порошок - 1,25 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Шакшука с сыром

1. Этап

1. Сначала в глубокой сковороде разогрейте масло. Добавьте в него мелко нашинкованный лук. Обжарьте кусочки в течение 11 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте нарубленный чеснок. Готовьте овощи вместе 2 минуты.

1. Этап. Шакшука с сыром: 1. Сначала в глубокой сковороде разогрейте масло. Добавьте в него мелко нашинкованный лук. Обжарьте кусочки в течение 11 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте нарубленный чеснок. Готовьте овощи вместе 2 минуты.

2. Этап

2. Следом отправьте на плиту мелко нарезанные помидоры и фасоль (предварительно измельчите её в пюре). Перемешайте ингредиенты.

1. Этап. Шакшука с сыром: 2. Следом отправьте на плиту мелко нарезанные помидоры и фасоль (предварительно измельчите её в пюре). Перемешайте ингредиенты.

3. Этап

3. Далее добавьте мелко нарезанный перец. Также всыпьте перец и чили. Перемешайте. Прокипятите смесь в течение 10 минут.

1. Этап. Шакшука с сыром: 3. Далее добавьте мелко нарезанный перец. Также всыпьте перец и чили. Перемешайте. Прокипятите смесь в течение 10 минут.

4. Этап

4. Затем по поверхности разбейте яйца.

1. Этап. Шакшука с сыром: 4. Затем по поверхности разбейте яйца.

5. Этап

5. Примерно через 15 минут, когда яйца приготовятся, натрите сверху сыр.

1. Этап. Шакшука с сыром: 5. Примерно через 15 минут, когда яйца приготовятся, натрите сверху сыр.

6. Этап

6. В конце добавьте соль по вкусу. Перед подачей нарежьте авокадо слайсами. Шакшука готова! Приятного аппетита!

1. Этап. Шакшука с сыром: 6. В конце добавьте соль по вкусу. Перед подачей нарежьте авокадо слайсами. Шакшука готова! Приятного аппетита!