Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны на гриле на мангале
Как вкусно приготовить - Шампиньоны на гриле на мангале
1. Этап
Грибы выложите в миску и залейте их холодной водой. Тщательно вымойте шампиньоны в воде, затем слейте ее, грибы почистите и промойте еще раз под проточной водой.
2. Этап
Теперь вам необходимо сделать для шампиньонов маринад. Для этого в небольшой пиалке смешайте оливковое масло, сухой молотый чеснок и смесь ароматных специй.
3. Этап
Залейте полученным маринадом шампиньоны, тщательно все перемешайте и поставьте их в холод на полчаса. Слишком долго мариновать грибы не надо, иначе они стекут.
4. Этап
Замаринованные грибы выложите на решетку так, чтобы между ними были просветы. Обжаривайте грибы около десяти минут, периодически переворачивая со одной стороны на другую.
