Name: Шампиньоны с куриным фаршем в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны - 4 штуки; Куриный фарш - 150 грамм; Сыр - 60 грамм; Яйцo - 1 штука; Мука пшеничная - 80 грамм; Сухари для панировки - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

1. Шампиньоны - 4 штуки

2. Куриный фарш - 150 грамм

3. Сыр - 60 грамм

4. Яйцo - 1 штука

5. Мука пшеничная - 80 грамм

6. Сухари для панировки - 100 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шампиньонов с куриным фаршем в духовке. Грибы оботрите влажной салфеткой, срежьте места загрязнения. Яйцо тщательно вымойте.

2. Этап

У шампиньонов удалите ножки и снимите верхний слой с шампиньонов. Внутри грибы посолите и смажьте растительным маслом. Сыр разрежьте на четыре части и положите внутрь шампиньонов.

1. Этап. Шампиньоны с куриным фаршем в духовке: У шампиньонов удалите ножки и снимите верхний слой с шампиньонов. Внутри грибы посолите и смажьте растительным маслом. Сыр разрежьте на четыре части и положите внутрь шампиньонов.

3. Этап

Куриный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разделите фарш на четыре части и влажными руками выложите поверх сыра и плотно прижмите фарш, формируя сферу.

1. Этап. Шампиньоны с куриным фаршем в духовке: Куриный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разделите фарш на четыре части и влажными руками выложите поверх сыра и плотно прижмите фарш, формируя сферу.

4. Этап

Выложите подготовленные грибы в муку и полностью их покройте.

5. Этап

Яйцо разбейте в миску, посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Каждый шарик полностью покройте яичной массой.

1. Этап. Шампиньоны с куриным фаршем в духовке: Яйцо разбейте в миску, посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Каждый шарик полностью покройте яичной массой.

6. Этап

Запанируйте шампиньоны в сухарях, плотно прижимая. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны с куриным фаршем. Полейте немного маслом сверху.