Шарлотка на одном яйце

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокой миске соедините яйцо, сахар, соль и сметану.

3. Этап

Взбейте.

4. Этап

Добавьте муку, соду и ванилин.

5. Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

6. Этап

Яблоки нарежьте дольками (если шкурка жесткая, то лучше ее снять) и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Я дополнительно посыпаю форму манкой.

7. Этап

Сверху вылейте тесто, и запекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут.

8. Этап

Шарлотка на одном яйце готова.

9. Этап

По желанию посыпаем пирог сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!