Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шарлотка с лимоном
Как вкусно приготовить - Шарлотка с лимоном
1. Этап
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Если яйца мелкие, лучше взять 3 яйца. Взбиваем минут 5-7 до растворения крупинок сахара.
2. Этап
Подсыпаем просеянную муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Добавим коньяк и еще раз тщательно взобьем.
3. Этап
Лимон моем и нарезаем очень тонкими полукольцами.
4. Этап
Форму для выпечки обязательно застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем ломтики лимона и посыпаем их сахаром.
5. Этап
Выливаем на лимоны тесто и ставим выпекаться при 180 градусах минут 30-35.
6. Этап
Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой или покрываем взбитыми сливками и подаем к столу. Приятного аппетита!
