Жареные пирожки с вареньем

1. Этап

Подогрейте молоко до 36 градусов. Затем растворите в нём дрожжи, соль и сахар.

2. Этап

Потом добавьте яйцо и 2 ст. ложки масла. Массу перемешайте.

3. Этап

Теперь добавляйте 3 ст. ложки муки и постоянно перемешивайте, пока не всыпете все 2 стакана.

4. Этап

Готовое тесто накройте плёнкой. Оставьте его на 2 часа при комнатной температуре.

5. Этап

После этого смажьте поверхность маслом. Тесто разделите на кусочки.

6. Этап

Из шариков раскатайте лепёшки.

7. Этап

В центр каждой выложите ложку варенья или повидла.

8. Этап

Сформируйте из теста пирожки, скрепив края посередине.

9. Этап

Обжарьте пирожки в разогретом масле на сковороде с обеих сторон. Приятного чаепития!