Шарлотка в микроволновке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яблоки порежьте некрупными дольками. Несколько долек порубите мельче – небольшими кубиками.

3. Этап

Яйца с сахаром взбейте миксером, чтобы сахар как можно лучше растворился. На это уйдет примерно 5-7 минут.

4. Этап

Идеальная сахарно-яичная масса – светло-желтая с пенкой.

5. Этап

Добавьте муку и соду.

6. Этап

Вмешайте муку ложкой в несколько движений. В общем, приготовление теста для шарлотки мало чем отличается от приготовления бисквитного теста.

7. Этап

На дно силиконовой формы выложите яблоки. Можете взять также стеклянную форму, но ни в коем случае не металлическую.

8. Этап

Сверху залейте тесто, разровняйте его и отправьте в микроволновку. Печь включите на максимальную мощность, хорошо, если в ней есть гриль. Время приготовления – около 15 минут (зависит от мощности вашей микроволновки). Внимание: не ждите, когда на поверхности пирога появится золотистая корочка, когда пирог поднялся и стал упругим, он готов. Выньте его из печи и поставьте на влажное полотенце, чтобы пирог хорошо отстал от формы.

9. Этап

Вот такая получилась шарлотка в микроволновке. Приятного чаепития!