Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина с болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Телятина с болгарским перцем
1. Этап
Предварительно нужно замариновать порезанное кубиками мясо. Для этого поместите его на 1 час в маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса, перца и паприки. Тем временем снимите с помидоров кожицу. Лук нарежьте полукольцами, перец - соломкой.
2. Этап
Обжарьте на оливковом масле лук, затем добавьте болгарский перец. Готовьте до мягкости.
3. Этап
Добавьте на сковороду томатный сок и помидоры. Доведите все до кипения.
4. Этап
Говядину обжарьте на сковороде до румяности. В конце присыпьте мукой и перемешайте.
5. Этап
Соедините мясо и овощи, доведите все вместе до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности.
6. Этап
Приятного аппетита!
