Шаурма с редиской и рукколой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы. Редис, огурец и рукколу помойте вместе с куриным филе под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

2 . Этап

Разрежьте филе на две части вдоль, хорошенько отбейте, обжарьте на сковороде минуты по 3 с каждой стороны. Посолите и поперчите с обеих сторон.

3 . Этап

Нарежьте огурец тонкой соломкой, редиску нарежьте соломкой или тонкими кружочками, смешайте сметану, майонез и кетчуп для соуса. При желании в соус можно добавить измельченный чеснок.

4 . Этап

Тонкий длинный лаваш выложите на ровную поверхность, на него выложите всю рукколу, чуть полейте ее соусом.

5 . Этап

Обжаренное филе нарежьте тонкими брусочками, выложите на рукколу.

6 . Этап

На филе выложите весь редис.

7 . Этап

Далее добавьте огурец, его также полейте соусом и присыпьте тертым твердым сыром.

8 . Этап

Сверните лаваш рулетом, подвернув края внутрь, обжарьте на сковороде-гриль минуты по 2 с каждой стороны на умеренном огне.

9 . Этап

Готовую шаурму с рукколой и редиской разрежьте пополам и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!