Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щавельник
Как вкусно приготовить - Щавельник
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Куриное филе нарезаем небольшими кусками и кладем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения и убираем пену. Далее, добавляем лавровый лист и соль.
3. Этап
Режем мелко лук. Морковь нарезаем чуть крупнее. Лук с морковью высыпаем в кипящий бульон.
4. Этап
Затем, добавляем картофель и сельдерей.
5. Этап
За пару минут до готовности высыпаем в кастрюлю нарезанный щавель и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
6. Этап
Готовый щавельник наливаем в глубокие тарелки. Добавляем вареное яйцо и немного черного перца. Щавельник можно дополнить сметаной или сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!
