Щипс

1. Этап

Ингредиенты, которые мы будем использовать.

2. Этап

На сухую сковороду выложите муку и отправьте на средний огонь. Обжарьте, постоянно помешивая, до румяного цвета.

3. Этап

Отдельно обжарьте измельченный лук.

4. Этап

Готовую муку снимите с огня.

5. Этап

И небольшими порциями введите в бульон, постоянно помешивая.

6. Этап

Добавьте соль и специи.

7. Этап

И жареный лук. Проварите 3-4 минуты на среднем огне.

8. Этап

Параллельно соедините растительное масло с острым красным перцем и прогрейте.

9. Этап

Бульон снимите с огня и взбейте блендером.

10. Этап

Готовый щипс подавайте к столу горячим, дополнив острым маслом.

11. Этап

Приятного аппетита!