Шницель Нельсон
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шницель Нельсон

1. Свиные шницели - 6 штук
2. Фарш смешанный - 500 грамм
3. Лук репчатый - 2 штуки
4. Зелень - по вкусу
5. Яйца - 2 штуки
6. Соль - по вкусу
7. Перец - по вкусу
8. Сыр твердый - 200 грамм
9. Вино белое сухое - 125 миллилитров
10. Сливки - 150 миллилитров
11. Сухари панировочные - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Шницель Нельсон

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Шницель Нельсон: Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Шницели чуть-чуть отбейте и положите в форму для запекания, предварительно застеленную пекарской бумагой.

1. Этап. Шницель Нельсон: Шницели чуть-чуть отбейте и положите в форму для запекания, предварительно застеленную пекарской бумагой.

3. Этап

Мелко нарезаем лук и петрушку. В одной емкости смешайте: фарш, лук, петрушку. Туда же вбейте яйца, засыпьте панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.

1. Этап. Шницель Нельсон: Мелко нарезаем лук и петрушку. В одной емкости смешайте: фарш, лук, петрушку. Туда же вбейте яйца, засыпьте панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.

4. Этап

Готовый фарш выкладываем сверху на шницели.

1. Этап. Шницель Нельсон: Готовый фарш выкладываем сверху на шницели.

5. Этап

Смешайте сливки с вином и полейте шницели.

1. Этап. Шницель Нельсон: Смешайте сливки с вином и полейте шницели.

6. Этап

Сверху присыпьте шницели тертым сыром. Запекайте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.

1. Этап. Шницель Нельсон: Сверху присыпьте шницели тертым сыром. Запекайте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Шницель Нельсон: Приятного аппетита!