Name: Шоколадно-кокосовые батончики
Yield: 1
Ingredients: Шоколад белый - 100 г; Кокосовая стружка - 100 г; Шоколад молочный - 200 г

Ингредиенты для - Шоколадно-кокосовые батончики

1. Шоколад белый 100 г

2. Кокосовая стружка 100 г

3. Шоколад молочный 200 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-кокосовые батончики

1 . Этап

Растапливаем белый шоколад на водяной бане, помешивая. Добавляем кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем. Шоколад должен быть хорошего качества, иначе может понадобиться бОльшее количество шоколада, чтобы смесь схватилась.

2 . Этап

Перекладываем полученную смесь в форму размером 18х18 см и разравниваем, утрамбовывая. Оставляем минимум на час, чтобы смесь застыла. Толщину батончика можно варьировать. Если возьмете форму меньше, батончики будут потолще, если побольше - потоньше.

1. Этап. Шоколадно-кокосовые батончики: Перекладываем полученную смесь в форму размером 18х18 см и разравниваем, утрамбовывая. Оставляем минимум на час, чтобы смесь застыла. Толщину батончика можно варьировать. Если возьмете форму меньше, батончики будут потолще, если побольше - потоньше.

3 . Этап

Разрезаем застывшую смесь на батончики. Размер батончика можно делать любой, как вам нравится.

4 . Этап

Растапливаем молочный шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Окунаем каждый батончик в растопленный шоколад (не в горячий, примерно градусов 30) сначала с одной стороны, потом с другой, даем излишкам стечь. Выкладываем на кондитерскую бумагу, ребром вилки дотрагиваемся до шоколада несколько раз, чтобы сделать "волны" и оставляем до полного застывания шоколада.