Конфеты из белого шоколада Прантанье

1 . Этап

Если вы являетесь счастливой обладательницей несоленых фисташек, задача упрощается. Надо просто очистить их от скорлупы. Если же фисташки у вас солёные, надо основательно промыть их в холодной воде и оставить подсушиться. С лимона снять цедру мелкой тёркой. Фисташки разбить на мелкие кусочки.

2 . Этап

Белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

3 . Этап

Добавить в шоколад 1 ст. л. лимонного сока,

4 . Этап

Цедру и фисташки. Всё перемешать.

5 . Этап

Полученной смесью наполнить фигурные силиконовые формочки для льда или шоколада, оставив немного места сверху.

6 . Этап

Растопить тёмный шоколад и заполнить им оставшееся пространство. Излишки аккуратно снять ножом или лопаточкой. Поставить в холодильник минимум на 3 часа.