Name: Шоколадные блины с рисунком
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 штуки; Молоко - 400 мл; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Какао-порошок - 2 ст. ложки; Мука пшеничная - 7 ст. ложек; Масло растительное - 40 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные блины с рисунком

1. Яйцо куриное - 2 штуки

2. Молоко - 400 мл

3. Сахар - 3 ст. ложки

4. Соль - 1 щепотка

5. Какао-порошок - 2 ст. ложки

6. Мука пшеничная - 7 ст. ложек

7. Масло растительное - 40 мл

Как вкусно приготовить - Шоколадные блины с рисунком

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Какао выбирайте любого сорта и цвета по своему вкусу.

2. Этап

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара или молотой корицы, аромат и вкус блинов станет более ярким, насыщенным. Взбейте все венчиком. Затем влейте теплое молоко и еще раз взбейте.

1. Этап. Шоколадные блины с рисунком: Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара или молотой корицы, аромат и вкус блинов станет более ярким, насыщенным. Взбейте все венчиком. Затем влейте теплое молоко и еще раз взбейте.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку и тщательно размешайте ее в яичной массе венчиком. Затем отлейте примерно треть теста в небольшую пиалу, а в глубокую миску с тестом всыпьте какао-порошок и тщательно перемешайте. У вас получится два вида теста: много шоколадного и чуть меньше — обычного. Влейте в шоколадное тесто 30 мл. растительного масла без аромата, а в обычное — 10 мл. и перемешайте.

1. Этап. Шоколадные блины с рисунком: Всыпьте пшеничную муку и тщательно размешайте ее в яичной массе венчиком. Затем отлейте примерно треть теста в небольшую пиалу, а в глубокую миску с тестом всыпьте какао-порошок и тщательно перемешайте. У вас получится два вида теста: много шоколадного и чуть меньше — обычного. Влейте в шоколадное тесто 30 мл. растительного масла без аромата, а в обычное — 10 мл. и перемешайте.

4. Этап

Прогрейте сковороду на плите и влейте на нее половину половника шоколадного теста. Подпеките примерно 1-2 минуты на среднем нагреве. Очень важно, чтобы нагрев прогревал середину сковороды, а не края!

1. Этап. Шоколадные блины с рисунком: Прогрейте сковороду на плите и влейте на нее половину половника шоколадного теста. Подпеките примерно 1-2 минуты на среднем нагреве. Очень важно, чтобы нагрев прогревал середину сковороды, а не края!

5. Этап

С помощью столовой ложки аккуратно нанесите рисунок светлым тестом. Это может быть полет вашей фантазии: спирали, звездочки, буквы, имя и т.д.

1. Этап. Шоколадные блины с рисунком: С помощью столовой ложки аккуратно нанесите рисунок светлым тестом. Это может быть полет вашей фантазии: спирали, звездочки, буквы, имя и т.д.

6. Этап

Переверните блин на другую сторону, на ту где рисунок. Запеките его 1 минуту, но не более, чтобы рисунок не сильно поджарился.

1. Этап. Шоколадные блины с рисунком: Переверните блин на другую сторону, на ту где рисунок. Запеките его 1 минуту, но не более, чтобы рисунок не сильно поджарился.

7. Этап

Затем выложите испеченный блин с рисунком на тарелку и таким же образом допеките остальные блины. Подайте их к столу теплыми с вареньем, сметаной и т.д.