Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные трюфели
Как вкусно приготовить - Шоколадные трюфели
1. Этап
В рецепте используем овсяные отруби ТМ Мистраль
2. Этап
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, перемешать и довести до кипения на среднем огне. Опустить сливочное масло и варить до тех пор пока масса не начнет густеть.
3. Этап
Овсяные отруби измельчить с помощью кофемолки в муку
4. Этап
Сухое молоко (или детскую смесь), овсяные отруби смешать с какао-порошком
5. Этап
Постепенно влить масляную смесь небольшими порциями. (она может потребоваться в неполном объеме). Масса должна получиться пластичной. чтобы можно было сформировать трюфели.
6. Этап
Готовые трюфели (размером с грецкий орех) обваливаем в какао-порошке с сахарной пудре.
