Name: Шоколадный десерт с киви
Yield: 1
Ingredients: Печенье - 200 гр.; Натуральный кофе - 150 гр.; Ром - 2 ст. л.; Шоколад черный - 250 гр.; Сметана - 200 гр.; Молоко - 400 гр.; Ванильный пудинг - 1 пак.; Сахар - 2 ст. л.; Масло сливочное - 20 гр.; Киви - 5 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Вода - 120 гр.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный десерт с киви

1 слой

1. Печенье 200 гр.

2. Натуральный кофе 150 гр.

3. Ром 2 ст. л.

2 слой

1. Шоколад черный 250 гр.

2. Сметана 200 гр.

3 слой

1. Молоко 400 гр.

2. Ванильный пудинг 1 пак.

3. Сахар 2 ст. л.

4. Масло сливочное 20 гр.

4 слой

1. Киви 5 шт.

2. Сахар 1 ст. л.

3. Вода 120 гр.

4. Крахмал картофельный 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный десерт с киви

1. Этап

Печенье размолоть в блендере почти на муку. Сварить кофе. Вылить в печенье, массу вымешать. Добавить ром. Если делаете детям, алкоголь не давайте.

2. Этап

Будем делать порционный десерт. Для этого необходимо формы на десерт или салаты. В выбранную форму выкладываем 1 слой. Хорошо утромбовать.

1. Этап. Шоколадный десерт с киви: Будем делать порционный десерт. Для этого необходимо формы на десерт или салаты. В выбранную форму выкладываем 1 слой. Хорошо утромбовать.

3. Этап

Распустить шоколад на водяной бане и немедленно добавить сметану. Взбить. Выкладываем вторым слоем на печенье.

4. Этап

Зоо гр. молока вскипятить. Пудинг развести в холодном молоке (100гр) и ввести в кипяченое. При постояном мешании добавить масло. Прикрыть пудинг пленкой, чтобы не образовалась корка. Полностью охладить. Холодный пудинг выкладываем третьим слоем на шоколад.

1. Этап. Шоколадный десерт с киви: Зоо гр. молока вскипятить. Пудинг развести в холодном молоке (100гр) и ввести в кипяченое. При постояном мешании добавить масло. Прикрыть пудинг пленкой, чтобы не образовалась корка. Полностью охладить. Холодный пудинг выкладываем третьим слоем на шоколад.

5. Этап

Киви очистить, нарезать на кусочки, добавить сахар, воду 60гр. Варим 5 минут. Миксуем. Развести крахмал в оставшихся 60гр воды, влить в киви, уварить на крем. Остудить. Выкладываем 4 слоем на пудинг. Поставить в холодильник минимально на 2 часа, желательно на ночь.

1. Этап. Шоколадный десерт с киви: Киви очистить, нарезать на кусочки, добавить сахар, воду 60гр. Варим 5 минут. Миксуем. Развести крахмал в оставшихся 60гр воды, влить в киви, уварить на крем. Остудить. Выкладываем 4 слоем на пудинг. Поставить в холодильник минимально на 2 часа, желательно на ночь.

6. Этап

Перед подачей десерт извлечь из формы. Для этого горячим ножом обвести по краю формы, чтобы легче было десерт достать. Украшаем, как вам нравиться. Приглашаем друзей! Вот так у меня получилось!