Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шпинат в сырном соусе
Как вкусно приготовить - Шпинат в сырном соусе
1. Этап
1. Шпинат вымойте, обсушите, опустите в кипящую воду на пару минут и сразу же отправьте под холодную воду. Обсушите как следует. В сотейнике растопите сливочное масло.
2. Этап
2. Всыпьте муку, тщательно перемешайте и обжарьте до чуть золотистого цвета.
3. Этап
3. Влейте тонкой струйкой молоко.
4. Этап
4. В соус добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится. По вкусу можно посолить или поперчить соус.
5. Этап
5. Снимите соус с огня и выложите в него шпинат. Аккуратно перемешайте. Все, шпинат в сырном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!
