Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шурпа в мультиварке
Как вкусно приготовить - Шурпа в мультиварке
1. Этап
Варим бульон из говядины на 1,2 кг. мяса берем около 3 литров воды. В кастрюлю надо положить целую луковицу, поперчить и посолить. Варим пока мясо не будет мягким, где-то 2 часа.
2. Этап
В это время готовим овощи. Моем, чистим и нарезаем кубиками.
3. Этап
Готовое мясо отделяем от косточек, режем на кусочки и кладем на дно мультиварки.
4. Этап
К мясу кладем картошку и морковь, заливаем бульоном, который надо процедить, включаем режим тушение на 40 минут.
5. Этап
Затем добавляем в шурпу болгарский перец, помидорчики, лук и баклажаны, чеснок, добавляем специи по вкусу и готовим ещё 20 минут. Открываем мультиварку, посыпаем шурпу зеленью. Готово!
