Скумбрия в соусе терияки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии в соусе терияки.

2. Этап

В сковороду налейте соевый соус и добавьте сахар.

3. Этап

Всыпьте сушеный чеснок.

4. Этап

Добавьте молотый имбирь.

5. Этап

Влейте растительное масло.

6. Этап

Добавьте мёд.

7. Этап

Поставьте сковороду на плиту, доведите содержимое до кипения, перемешивая. Растворите крахмал в холодной воде и налейте в сковороду. Хорошо перемешайте и выключайте плиту. Соус терияки готов. Если вам покажется, что он жидковат, после охлаждения соус загустеет.

8. Этап

Скумбрию выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте снаружи и внутри. Разрежьте вдоль на две части и удалите хребет с костями.

9. Этап

Выложите рыбу в форму для запекания и смажьте соусом терияки.

10. Этап

На скумбрию выложите перышки репчатого лука.

11. Этап

Запекайте скумбрию в духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут.

12. Этап

Скумбрия в соусе терияки готова. Подавайте к столу в теплом виде.